Le Taboulistan est un minuscule pays fictif, prétendument enclavé entre l'Afghanistan, le Kirghizistan et le Tadjikistan, quasiment inconnu du reste du monde. Son seul atout de notoriété est d'avoir inventé le taboulé. Hélas, les Libanais leur ont volé la recette. Leur chef aimerait faire connaître son pays. Par conséquent, deux demi-frères taboulistanais, des bergers au look de Borat Sagdiyev nommés Muzafar et Feruz, sont envoyés en France par leur président pour faire la promotion de leur pays. La méthode retenue : le « terrorisme publicitaire ». Leur objectif est de détruire la tour Eiffel à l'aide d'un avion. À la suite d'une grève à l'aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle, ils se posent en Corse. Ils rencontrent les nationalistes corses et embarquent sur un bateau en direction de Marseille. Malheureusement, un des deux est victime d'une attaque car il portait un maillot PSG, puis d’une erreur médicale. Une journaliste d'iTélé les aide à aller à Paris.
Martin Esposito part vivre pendant deux ans à la décharge de la Glacière à Villeneuve-Loubet. Il y vit, s'y nourrit et nous montre tous les défauts de notre société, qui se veut exemplaire, en matière d'écologie et de tri. La décharge et la vie qu'il mène au sein de celle-ci sont le reflet de nous-mêmes.
L'action se déroule sur le Vieux-Port de Marseille pendant l'entre-deux-guerres. Fanny, 18 ans, fille d'Honorine, une marchande de poissons, a laissé partir pour une expédition de cinq ans son amant Marius, fils de César, un cabaretier. Tous deux s'aimaient depuis l'enfance, mais lui rêvait surtout de naviguer vers des pays lointains.
Frédi, la trentaine fatiguée, vit seul avec son père. Sa mère, décédée depuis quelques mois, lui a transmis son don de magnétiseur : guérir les gens avec ses mains. Mais Frédi, dépassé par ce don, préfère s'oublier dans le travail et les aventures d'un soir...
Le film débute à la fin du mandat du président Georges Pompidou, qui meurt deux ans avant la fin de son septennat. Il relate la campagne présidentielle de 1974 et le soutien apporté, sur les conseils de Marie-France Garaud et Pierre Juillet, par le gaulliste Jacques Chirac à Valéry Giscard d'Estaing. Après son élection à la présidence de la République, celui-ci nomme Chirac au poste de Premier ministre. Mais leurs relations se dégradent rapidement. Jacques Chirac démissionne en 1976, et participe ensuite à la défaite de Valéry Giscard d'Estaing face au socialiste François Mitterrand, qu'il rencontre secrètement au domicile d'Édith Cresson en 1980.
Marc, un assureur de province, médiocre et psychorigide, rentre en contact avec le Milieu pour faire éliminer sa femme, insupportable matrone castratrice.
Un jeune couple, Hélène et Franck, réside sur une côte industrialisée de la région marseillaise où Franck travaille. Celui-ci découvre que sa direction prépare secrètement la délocalisation de son usine, entraînant le licenciement des salariés et que, de plus, cette restructuration dissimule une malversation. Franck et son copain Max, désenchantés, décident alors de faire main basse sur les deux millions d'euros enfermés dans le coffre de la direction. Improvisé par des amateurs, le braquage va vite tourner au désastre.
Le commandant de police Lucas Skali et son équipe enquêtent à Marseille sur un trafic d'armes. Poursuivant leurs investigations à Paris, Skali prend contact avec sa fille, Maya, qu'il a abandonnée à la naissance et qui travaille aux stups. Bientôt, sans le savoir, ils vont travailler sur la même enquête.
En 1991, Ghislaine Marchal est assassinée dans sa villa à Mougins. Une inscription mystérieuse est retrouvée sur la scène du crime inscrite avec le sang de la victime : « Omar m'a tuer ».
Dans les environs de Salon-de-Provence, en coupant à travers champs pour aller porter le déjeuner à son père, Patricia, la fille ainée du puisatier Pascal Amoretti, fait la connaissance du bel aviateur Jacques Mazel. C'est le coup de foudre et un peu de clair de lune fera le reste à leur seconde rencontre. Mais le soir même Jacques est envoyé au front de la Seconde Guerre mondiale, sans pouvoir prévenir sa belle. Il charge ainsi sa mère de rencontrer Patricia au rendez-vous prévu en lui confiant une lettre, mais Mme Mazel, jalouse et possessive, à la vue de la beauté de Patricia, brûle le message. Patricia se retrouve enceinte et lorsque son père rend visite aux riches parents de l'amant de sa fille, ceux-ci lui prêtent des intentions vénales, l'accusent de chantage, insultent la vertu de sa fille et les renvoie tous les deux. Pascal est contraint de répudier sa fille pour préserver l'honneur de la famille. Il l'envoie vivre chez sa tante qui a elle-même « fauté » par le passé. Patricia donne naissance à un garçon qui porte ainsi le nom de sa mère : Amoretti. Quelques mois plus tard, Jacques est porté disparu suite à un accident d'avion. Pascal se réconcilie avec sa fille et fait la connaissance de son petit-fils qu'il adopte immédiatement.
À Marseille, Michel Marteron, la cinquantaine, est soudeur et représentant syndical CGT aux côtés de Raoul, son beau-frère et ami d'enfance. Il cite souvent Jean Jaurès. La SMN, entreprise où ils travaillent est en difficultés. Un plan de licenciement est décidé, vingt employés doivent être licenciés. La désignation des licenciés est effectuée par tirage au sort, en accord avec les syndicats. C'est Michel qui tire dans l'urne les vingt papiers, sur l'avant-dernier son propre nom est écrit. Raoul dit à Michel qu'il ne comprend pas pourquoi il a inscrit son nom sur un des papiers puisqu'il est représentant syndical. Michel lui répond qu'il n'est pas représentant syndical pour bénéficier de privilèges.
Alex est un « briseur de couples » professionnel. Avec sa sœur et son beau-frère, il gère une petite société spécialisée dans le sauvetage de femmes malheureuses en amour. Souvent à la demande de la famille, il intervient en séduisant la femme pour lui ouvrir les yeux et l'inciter à quitter l'homme inadéquat. Pour cela, il use de son indéniable charme et de techniques de drague bien rodées, mais également des méthodes d'espionnage les plus sophistiquées pour fouiller la vie de ses cibles et découvrir leurs failles.