Le film se déroule dans un sanatorium, où le Docteur Henry Stenson médecin en chef, raconte l'histoire de trois patients différents. Le docteur dit que le point commun principal sera la démence. Le film se concentre sur l'interrogation « est-ce réel ou le patient est-il fou ? ».
Salauds de pauvres est un film à sketches, écrit par douze auteurs. Miroir ou projection, Salauds de pauvres s’amuse de faits de tous les jours et ne raconte pas une histoire, mais des histoires. À travers ces histoires courtes et amères, sont dévoilées toutes les fissures du genre humain...